由中国饭店协会、青岛西海岸新区管理委员会联合主办的第24届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节，第七届中国餐饮业供应链博览会将定于10月13-15日在青岛西海岸新区嘉年华会展中心举办。

　　首届中国海洋美食文化节、第七届中国餐饮业供应链博览会作为美食节主题展览的重要项目，目前已经确定有益海嘉里、蒙牛集团、正大集团、美团、鲍之源、中粮集团、王致和等全国知名产业链供应链企业参加主题展览。本次展览将重点突出优势品牌、优势食材、优势产业链等海洋美食概念逐一展示推介。

　　益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工公司，拥有员工超3万人，在全国拥有70多个已投产生产基地，旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“胡姬花”“香满园”“海皇”“金味”“丰苑”“锐龙”“洁劲100”等知名品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、餐饮、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。

　　北京金鼎厨食品有限责任公司成立于2014年3月。公司在京津冀生态支撑区-承德省级现代食品园区建立生产基地8000平方米，拥有良悦仙和豪力两个食品加工厂，主要是做高端调味品、肉类食品的研发、生产和销售，为餐饮连锁品牌的正餐、堂食、外卖、新零售等线上、线下提供全渠道餐食解决方案，助力餐饮品牌多元化发展。

　　雨哥蠔业创立30多年来，始终坚守“以用户为中心，品质至上，诚信致远，科学技术创新，生态平衡”的经营发展理念，作为“烟台牡蛎”地标食材代表性企业，拥有100多项知识产权，获得了包含贝类食品安全深度净化方法在内的多项国家发明专利，长期为国内上万家国际五星级酒店，中高端酒楼和日料店提供精品生蚝。

　　润吉食品有限公司位于美丽的风筝之都、蔬菜之乡－山东潍坊，是—家集种植、研发、生产、销售为—体的综合性高科技企业，公司自研鲜椒酱蒸制工艺配方，为全国首列。

　　大连百果韵农业科技发展有限公司母公司成立于2006年，位于辽宁省大连市金州经济开发区，公司占地17000平方米，拥有现代化智能生产车间，通过了HACCP质量管理体系认证，产品涵盖自有品牌百果韵鲜榨饮品系列公司专注于产品研制、生产、销售、出口、ODM、OEM等全方位服务。

　　棕鲜情推出口味菠萝粽、紫薯粽、蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、鲜肉蛋黄粽、腊肠蛋黄粽，厂家直销批发零售。米选用的是东北圆颗粒珍珠糯米，粽叶选用广东新鲜箬叶包制。

　　帮厨食品专注酱料配方破解与代工生产，擅长砂锅类与粉面拌饭类预制菜订制生产。目前公司有300多款酱料产品，50多款预制菜产品，涵盖了中式快餐领域各种味型。

　　上海豪守管理团队拥有丰富的管理经验及市场开拓经验，在河南工厂有500平方米左右的研发车间，资深研发人员有着非常丰富的研发经验，是集原料进口、产品研究开发、产品深加工于一体的产业供应链。生产车间10000多平方米，年加工量10000多吨。拥有2.5吨/小时的螺旋速冻机一台，速冻库四个速冻能力为40吨/天，冷冻储藏库2000多平方米，全自动拉伸膜包装机5台，以及一批国内外先进的食品加工设备。

　　京金箔湖熟鸭业位于南京市江宁区东南部，南京农耕文明的起源地，“湖熟文化”的发祥地湖熟古镇。早在600多年前，湖熟就传承着板鸭制作的传统工艺，凭借清香酥嫩的口味，有“南京鸭都美名扬，江宁湖熟是故乡”之美誉。

　　山东东阁食品有限公司位于人杰地灵、年深遂久的中国辣子鸡之乡--山东枣庄市中区。妙御厨枣庄辣子鸡是枣庄特色美食，选用枣庄本地散养黑腿公鸡，经过炒制，炖煮，收汁等一系列传统炒制工艺，口感鲜香辣爽，不添加任何添加剂，真空包装冷链运输锁鲜，能够让全国各地的食客品尝到地道的枣庄美食。

　　烟鲅一方食品有限公司位于海滨城市烟台市养马岛旅游度假区，企业成立于2020年5月8日，公司致力于渤海湾鲅鱼精深加工，生产鲅鱼水饺、鲅鱼馅、鲅鱼干以及纯干鲅鱼原料肉等专供大型餐饮连锁的鲅鱼食材。

　　鲅鱼水饺礼盒荣获2021年首届鲜美烟台好礼，成为走亲访友首选伴手礼；2021年10月原味鲅鱼馅出口美国；2022年2月份公司生产的鲅鱼水饺获得非物质文化遗产；成为2022年北京冬季奥运会供应商。2023年5月公司生产的鲅鱼水饺荣获中国地标美食代表性企业称号，公司生产的鲅鱼馅荣获中国地标美食材代表性企业称号！

　　百盛水产公司是集水产养殖、加工、销售于一体的综合型水产科技公司。公司旗下拥有全运营品牌“海角7号”、“英鹉”、“蛏道”等，主营宁德大黄鱼、海带等水产品，产品通过了“高蛋白水产品”、“无抗生素产品”、“良好农业规范GAP”等认证。现有发明专利1项，实用新型专利10项，引进水产品“微冻保鲜”技术1项。

　　2023第四届中国国际海鲜产业高质量发展大会暨中国饭店协会海鲜专业委员会换届筹备会

　　2023年，华东地区顶级规模的餐饮供应链全品类、全渠道的专业博览会——第七届中国餐饮业供应链博览会暨中国(青岛)国际海洋预制菜展览会即将于10月13日-15日在青岛市西海岸新区嘉年华会展中心隆重举办！

　　展览会规模达20000平米，参展公司数近300家，其中80%的参展企业是源头厂家，携30000款新品将亮相现场，为广大餐饮人提供一站式全产业链全品类全渠道的商贸交流平台。

　　展示范围包含国际海洋食材、预制原材料以及食材、预制菜及调理品、水产及水产调理品、调味品、预制菜食品加工及包装6大主题展区，覆盖海洋预制菜全产业链。返回搜狐，查看更加多